כבר כמה שנים שאנחנו שומעים על טרנדים של מטבחים מעוצבים שנקראים בשמות של אזורים שונים בחו"ל.
בתקופה האחרונה, אנחנו שומעים יותר ויותר דווקא על פרובנס, המטבח שמעלה בקרב רבים מאתנו זיכרונות מחבל הארץ הצרפתי הכה ייחודי.
סקרן אותנו לדעת מה כל כך מיוחד במטבח בסגנון פרובנס חוץ מהניחוח הצרפתי שלו, לכן יצאנו לבדוק זאת וחזרנו על הממצאים שתגלו בשורות הבאות.
כמה מילים על אופן איסוף המידע
אנחנו מוכרחים להודות, יש לנו אהבה גדולה לצרפת ולעיצוב מטבחים, אבל עד רגע כתיבת המילים הללו, לא היה לנו מושג מה זה אור בכלל מטבח בסגנון פרובנס. כדי שנוכל להציג בפניכם את המידע המדויק ביותר, נפגשנו עם מומחים בעיצוב מטבחים ושמענו מהם את כל הפרטים שהופכים את מטבח פרובנס לכל כך מיוחד.
הייחודיות מספר 1 של מטבח פרובנס – עשוי מחומרים טבעיים
כדי שנוכל לדעת במה מדובר, יצאנו לפגוש את המעצבים שלנו בחנות גביר מטבחים. הדבר אפשר לנו לראות מקרוב מה זה בעצם מטבח בסגנון פרובנס ומה הייחודיות שלו. לא היינו צריכים לשמוע יותר מידי פרטים מצד המומחים בעיצוב, מכיוון שפשוט ראינו את הייחודיות הראשונה ברגע אחד מהיר. ניתן לראות בקלות שהמטבח עשוי מחומרים טבעיים בלבד (בעיקר עץ). לא ראינו מתכות במטבחים מסוג זה והתברר לנו שהדבר נובע בעקבות העובדה כי העץ הוא חומר גלם שנמצא בשפע באזורים הכפריים שבפרובנס.
הייחודיות מספר 2 של מטבח פרובנס – מכיל מקומות אחסון רבים
יש לא מעט ארונות ומדפים במטבחים בסגנון פרובנס. ניתן לומר כי אפשר לראות זאת בקלות מאוד ממרחק רב. הדבר נובע בעקבות המסורת הכפרית שידועה בצרפת וגם באיטליה שכוללת את הצגת הכלים הקיימים במטבח באופן אסתטי. כך שהייחודיות של המטבח הזה מביאה לכך שרבים מהבוחרים בו הם אלו שמארחים לא מעט ומעוניינים להציג את הכלים שלהם לראווה.
הייחודיות מספר 3 של מטבח פרובנס – מכיל משטחי עבודה רחבים
משטחי העבודה של המטבח בסגנון זה הם רבים וגדולים מאוד. הדבר מאפשר לא פעם לאחסן פריטים למטרות עיצוביות וגם למטרות אחסון, למשל:
– הנחת סלסלת פירות
– הנחת מכונת קפה
– הנחת משקל למצרכים
– הצבת כלי מטבח שונים (מיקסר, טוסטר וכו')
מדובר במטבח ייחודי שמאפשר לבשל בו ולארח בו באופן הנוח ביותר. אם לא די בכך, המשטחים הגדולים והמרווחים מאפשרים לאלו העוסקים במלאכת הבישול והאפייה לשתף את שאר בני הבית וליהנות מזמן איכות במטבח.
כמה מילים לפני סיום
עד כאן המדריך שלנו שעסק בייחודיות שיש במטבח שמעוצב בסגנון פרובנס. אנו מודים בהזדמנות זו לכל העוסקים במלאכה שסייעו לנו להכיר את המטבח לעומק, ולכם הקוראים, אנחנו מאחלים שתמצאו את המטבח המתאים לכם ביותר ושתיהנו ממנו לא רק מבחינה פרקטיקה, אלא גם מבחינה עיצובית. בהצלחה!
