בעולם המהיר שלנו, אנשים תמיד מחפשים דרכים לחסוך זמן וכסף, ולפשט את חייהם. אחת הדרכים לעשות את זה היא על ידי שימוש בתנור מיקרוגל. אבל לא כל המיקרוגלים נוצרו שווים. בטקסט שלפניכם, נציג את ההבדלים בין תנורי מיקרוגל לסוגים אחרים של תנורים ובין מיקרוגל קלאסי לבין תנור המיקרוגל שאתם חייבים במטבח.
מה ההבדל בין מיקרוגל לתנור מיקרוגל
תנור מיקרוגל ומיקרוגל רגיל אינם אותו מוצר, אך אנשים נוטים להתבלבל בינהם. ההבדל העיקרי הוא שמיקרוגל 'מסורתי' משתמש בקרינת מיקרוגל כדי לחמם מזון, בעוד שתנור מיקרוגל משתמש גם בקרינת מיקרוגל וגם באוויר חם לבישול מזון. הבדל זה בשיטת הבישול מביא לתוצאות בישול שונות, כאשר תנורי מיקרוגל בדרך כלל מפיקים תוצאות מהירות ואחידות יותר.
במיקרוגל רגיל, המזון מבושל על ידי אנרגיית קרינת המיקרוגל, החודרת למזון ומחממת אותו מבפנים החוצה. תהליך הבישול הוא לרוב מהיר, אך ייתכן שהמזון לא יתבשל בצורה שווה. בתנור מיקרוגל, האוויר החם שסובב את המזון בנוסף לקרינת המיקרוגל מסייע בפיזור אחיד של החום ובבישול מהיר יותר של המזון, וכתוצאה מכך התוצאות אחידות ויפות יותר.
איך תנור מיקרוגל עובד
אז כמו שכבר התחלנו להסביר, תנורי מיקרוגל פועלים על ידי שימוש גם בקרינת מיקרוגל וגם במאוורר כדי להפיץ אוויר חם ולבשל מזון. שילוב זה של בישול במיקרוגל ובישול באוויר חם מאפשר בישול מהיר ואחיד יותר של מזון מאשר במיקרוגל שאנחנו רגילים להכין בו פופקורן וסופלה שוקולד בספל.
בתנור מיקרוגל, המזון מונח במגש מתכת שטוח, ממש כמו התנור הרגיל שכולנו רגילים אליו. המאוורר מזרים אוויר חם סביב האוכל, ומבשל אותו מכל עבר. במקביל, קרינת המיקרוגל חודרת גם למזון ומחממת אותו מבפנים החוצה. התוצאה היא תהליך בישול מהיר יותר, אחיד ויעיל יותר.
למה לקנות תנור מיקרוגל
ישנן מספר סיבות מדוע כדאי לקנות תנור מיקרוגל פני תנור מאוורר (התנור הנפוץ ביותר בישראל כיום) או תנור גז. סיבה אחת היא מהירות ונוחות. תנורי מיקרוגל אופים מזון מהר יותר מאשר תנורים מסורתיים, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור אנשים עסוקים, או סתם אנשים בלי הרבה סבלנות. עוד סיבה היא העיצוב של תנור המיקרוגל, שחוסך מקום.
תנורי מיקרוגל הם בדרך כלל קומפקטיים ומעוצבים כדי להתאים למטבחים קטנים או חללים מוגבלים, מה שהופך אותם לבחירה טובה עבור מגורים בדירות או בתים קטנים. בנוסף, תנורי מיקרוגל מציעים מגוון פונקציות, מה שהופך אותם למכשירים רב-תכליתיים ונוחים למגוון משימות בישול. בנוסף, תנורי מיקרוגל הם חסכוניים יותר באנרגיה.
סיכום
לסיכום, הבחירה בין תנור מיקרוגל לבין תנור "רגיל" או תנור גז תהיה תלויה בצרכים, העדפות והרגלי הבישול הספציפיים שלכם. אם אתם מעריכים מהירות, פונקציונליות ויעילות אנרגטית, תנור מיקרוגל ככל הנראה יהיה הבחירה הנכונה ביותר עבורכם.
